Embedded Files
Ức gà áp chảo sốt mật ong là món ăn vừa thơm ngon, dễ làm lại bổ dưỡng, rất thích hợp cho bữa ăn gia đình hay những ai đang theo chế độ ăn lành mạnh. Với vị ngọt dịu của mật ong hòa quyện cùng nước tương đậm đà và lớp vỏ gà áp chảo vàng ruộm, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi khẩu vị.
Nguyên liệu (Cho 2 người)
2 miếng ức gà (khoảng 300g)
1 muỗng canh mật ong
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh dầu hào
1 muỗng cà phê nước cốt chanh
1 muỗng cà phê tỏi băm
Muối, tiêu, dầu ăn vừa đủ
Cách chế biến
Cách chế biến
1. Sơ chế và ướp gà
Ức gà rửa sạch, thấm khô, dùng dao khứa nhẹ mặt thịt để dễ thấm gia vị.
Ướp gà với ½ muỗng mật ong, ½ muỗng nước tương, tiêu và tỏi băm. Để ít nhất 15–30 phút cho thấm.
2. Pha sốt mật ong
Trộn đều phần còn lại của mật ong, nước tương, dầu hào, nước cốt chanh và một chút nước.
3. Áp chảo ức gà
3. Áp chảo ức gà
Cho ít dầu vào chảo, đun nóng. Cho gà vào áp chảo lửa vừa mỗi mặt khoảng 4–5 phút đến khi vàng đều.
Khi gà gần chín, đổ phần sốt vào, đảo đều để sốt sánh lại và áo đều miếng gà.
💡 Mẹo nhỏ:
💡 Mẹo nhỏ:
Có thể dùng nắp đậy lúc áp chảo để gà chín mềm hơn.
Nếu thích vị cay nhẹ, có thể thêm tương ớt hoặc ớt bột vào sốt.
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và một chút khéo léo, bạn đã có thể chế biến ngay món ức gà áp chảo sốt mật ong thơm ngon, mềm ngọt và đầy hấp dẫn. Chúc bạn thành công và có bữa ăn thật ấm cúng bên gia đình!
Page updated
Google Sites
Report abuse